O padrão ideal para grelhados, assados e preparos ao forno. Estes filés de calibre 3 a 4 lbs são selecionados pelo excelente marmoreio, garantindo uma carne suculenta e saborosa após o cozimento. Embalado a vácuo para preservar a integridade da fibra e evitar a oxidação, é a escolha prática e de alta qualidade para o menu de pratos quentes.
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