Versão delicada e sofisticada, ideal para coquetéis, eventos ou entradas elegantes. Com calibre 30/40, estas vieiras menores oferecem a medida perfeita para petiscos de uma única mordida. Já higienizadas na própria concha e acompanhadas pelo coral, garantem um visual vibrante e sabor marinho equilibrado. Perfeitas para gratinados rápidos ou finalizações com manteiga noisette.
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