A versão ideal para quem busca reduzir o consumo de sódio sem abrir mão do sabor tradicional. Este shoyu oferece a fermentação natural característica da Hinomoto, mas com uma formulação mais leve e equilibrada. Perfeito para acompanhar sashimis, sushis e temperar saladas (Sunomono) com mais leveza e bem-estar.
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