A joia da gastronomia internacional em sua mesa. Esta Centolha importada já vem cozida e congelada na origem, preservando o frescor e a doçura característica de sua carne branca e suculenta. Com calibre de 1,6kg a 1,8kg, é perfeita para ser a peça central de jantares especiais, servida fria em saladas gourmet ou aquecida rapidamente no vapor para realçar seu sabor nobre.
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